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　5月に子ども達が収穫した玉ねぎを使って、幼児クラスで「玉ねぎのチーズ焼き」のクッキングを行いました。

　まずは、玉ねぎの皮むきから。

「せんせい、皮ってどこまで？」

「茶色いところなくなってきたよ」

「上はみどりで下は白だ！」

薄い皮に苦戦しながら、玉ねぎが変化する様子を観察していました。

次は、大人が包丁でくし切りに下玉ねぎを、子ども達は手でバラバラに崩していきます。

「なんか変なにおいするー」

「目が痛くなってきた！」

と匂いや感触を感じながら、あっという間にバラバラに。

バラバラにした玉ねぎを洗って、ハンドル野菜カッターに入れます。

ハンドルを引っ張ると中の歯が回転して、玉ねぎが少しずつみじん切りに。

「これおうちでもやったことあるよ！」

「こんなにちっちゃくなっちゃった！」

片手で容器を押さえつつ、もう片方の手で上手に力を入れてハンドルを引っ張っていました。

みじん切りにした玉ねぎとピザ用チーズ、片栗粉をボールに入れてよーく混ぜて生地を作ります。

油を引いたホットプレートに生地を流しいれて、蓋をして焼いていきます。

「なんかいい匂いしてきた！」

「おいしそうなにおいがする！」

「せんせい、まだ？」

とわくわくした表情の子ども達。

チーズが溶けて、玉ねぎが透明になったら出来上がり！

みんなでいただきます。

自分たちで作った玉ねぎのチーズ焼きは、よりおいしく感じられたようで、「おいしい！もっと食べたい！」

「給食毎日これでいいよ！」

と大好評でした♪

今回はピザ用チーズだけで味付けましたが、ケチャップやマヨネーズを入れても美味しくできます。

作り方も簡単なので、ぜひおうちでもお子さんと一緒に作ってみてくださいね。